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CIVILIZACIONES ANTIGUAS

LA GÉNESIS DE LA GASTRONOMÍA
BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION

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Description
En este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que inventaron las élites de la Antigüedad. ¿Quiénes se sentaron por primera vez en una mesa para disfrutar de un banquete de lujo? ¿Por qué lo hicieron? ¿Có mo lo organizaban? ¿Qué comían? ¿Qué bebían? En este volumen de Bullipedia iniciamos el relato sobre la evolución histórica del buen comer, un fenómeno cultural que el restaurante gastronómico hará suyo cuando nazca en el París de 1780.En estas páginas encontraréi s un pas...[Read more]

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DetailsRBA PUBLICACIONES
2022
608 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788409418633
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy

THEMES